Der traditionelle Herbstarbeitskreis des Jungen DEHOGA Niedersachsen fand in diesem Jahr Ende September im Residenzhotel Zum Zollhaus in Rastede statt. Schwerpunkt waren diesmal die Kalkulation und die Frage, wie kann der Preis so angepasst werden, dass die Betriebe überlebensfähig sind. So wurde diskutiert über ein automatisiertes Preisermittlungsverfahren mit dem Gewinnerdeckungsbeitrag, die Kalkulation und Preisgestaltung für Hotelzimmer sowie die Berechnung der variablen Kosten für ein Zimmer/Bett. Einig waren sich alle, dass es wichtig ist, den Betrieb so zu führen, dass ein Gewinn erzielt wird, damit notwendige Investitionen getätigt werden können.

„Wir haben uns sehr gefreut, dass wieder viele Jungunternehmer unser Angebot angenommen haben", so Mareike Zägel, Sprecherin des Junger DEHOGA Niedersachsen. „Wir sind immer bemüht, ein zukunftsträchtiges aber auch aktuelles Thema zu finden".

Der Tag davor stand ganz unter sportlichen Aktivitäten. Hier konnten sich die Teilnehmer im Kletterwald Conneforde messen und beweisen, dass sie Standfestigkeit bewahren können und schwindelfrei sind.

Der Abend stand dann ganz im Zeichen von Networking und Erfahrungsaustausch und es wurden alte Kontakte vertieft und neue Kontakte aufgenommen. „Diesmal war wieder für jeden etwas dabei und wirklich jeder einzelne konnte etwas für sein eigenes Unternehmen mitnehmen!", fasste Sprecher Nico Winkelmann die beiden Tage zusammen.